Palacsintabomba

Hozzávalók:

• 13-15 palacsinta
• Nesquik kakaó
• 3 cs. oroszkrém ízű puding, de bármilyen lehet, ki mit szeret
• 1 l tej
• 7-8 kanál cukor
• 10 dkg vaj

Elkészítés:

Nekem maradt palacsintám, amit már nem ettünk meg, nem kívánta senki, így azzal készült.

Először is megfőztem az 1 l tejben a 3 cs. pudingport a cukorral. Mikor jó sűrű, levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a vajat. Langyosra hűtjük.

Amíg a krém hűl, megtöltjük a kakaóval a pudingot )lehet mogyorókrémmel, lekvárral, dióval is, stb.)

1 db palacsintát üresen meghagyunk, nem is tekerjük fel. Ez majd a végén kell.

Egy 2 l-es tálat kibélelünk Folpack-kal.

A tál alját kibéleljük egy sor felszeletelt palacsintával úgy, hogy a szeleteket állítva rakjuk bele. Az oldalához is kerüljön egy sor szeletelt palacsinta.

(amennyiben maradék palacsintával készítjük, megtöltés után a mikróban langyosítsuk meg, hogy szeleteléskor ne jöjjön szét a tekerés.)

Erre a rétegre kerül a langyos krémből annyi, hogy jól eltakarja a palacsintát.

Következő sor megint a szeletelt palacsinta, krém, és ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak.

Utolsó réteg krém legyen.

A krémre jön az az egy palacsinta, amit üresen hagytunk, ezzel lefedjük a tetejét.

Folpack-kal letakarjuk, hűtőbe tesszük, hogy jól kihűljön, megkössön a krémünk.

Másnap levesszük a fóliát, tálcára borítjuk a palacsintabombát.

Ízlés szerint bevonhatjuk tejszínnel vagy csak meglocsolhatjuk csokoládé öntettel.