Hamis citromos krémes

Hozzávalók:

Tésztához:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 10 dkg Rama margarin
• 7 evőkanál tej
• 1 tojás
• fél csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• csipet só 

Töltelékhez:

• 5 dl tej
• 2 csomag citromos pudingpor
• 20 dkg cukor
• 500 gramm tejföl
• 1 citrom leve

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a Konyhaművész Pro Tálban, és fél órára hűtőbe tesszük.

Közben tejet pudingporral, cukorral sűrűre főzzük az 1 l-es Mikrókannában 600W-on és 6 perc alatt.

Ha kihűlt hozzákeverjük a citrom levét.

A tejfölt kikeverjük a cukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.

A tésztát két részre osztjuk. Egyik felét a Gyúrólapra tesszük, hengerré formáljuk, majd a Nyújtóval téglalap alakúra kinyújtjuk.

Az előzőleg kikent, lisztezett / vagy sütőpapíros/ tepsibe tesszük.

Megkenjük a krémmel, rátesszük a másik kinyújtott lapot.

Villával megszurkáljuk a tetejét.

Előmelegített sütőben közepes lángon (160 fok) sütjük, amíg a tészta szép színt kap.

Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, majd kockákra szeletelve, porcukorral megszórva tálaljuk.