Töltött burgonya

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• ½ kg darálthús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• majoránna
• kömény
• 1 kk őrölt fűszerpaprika
• kb. 2 ek étolaj
• vaj a tepsi kikenéséhez (kb. 1 ek- nyi)

Elkészítés:

A darált húsból a fűszerekkel pörköltet készítek egy Mesterszakács Főzőedényben.

Közben a krumplit meghámozom a TW Zöldséghámozóval, majd kifúrom a krumpli fúróval a közepüket.

A krumpli spirálokat bő olajban kisütöm.

Mikor a pörkölt elkészült, ez kb. a Mesterszakács Főzőedényben 10 perc, hagyom langyosra hűlni.

Az UltraPro Lasagna Sütőt kikenem vajjal vagy margarinnal.

Megtöltöm a kivájt krumplikat a pörkölttel. Szépen sorba belerakom a Lasagna Sütőbe.

A pörkölt szafttal, ami megmaradt meglocsolom, frissen őrölt borssal fűszerezem, ráteszem az edény tetejét és 180 fokon szép pirosra sütöm.

Savanyúsággal kínálom.