Meggyes pite

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 15 dkg zsír vagy vaj
• 1 cs. sütőpor
• 1 egész tojás
• 12 db kis kávétejszín

Töltelék:

• 2 ü meggybefőtt
• búzadara
• ízlés szerint porcukor
• ízlés szerit fahéj 

Elkészítés:

A hozzávalókból a Gyorskelesztő Tálban könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk.

Elosztjuk a tésztát úgy, hogy 2/3-ad illetve 1/3-ad legyen.

A nagyobbik részt a Gyúrólapon a Nyújtóval kör alakúra sodorjuk.

Kibéleljük vele a pitesütőt úgy, hogy a széleinél körben is tészta legyen.

A Mini Nyújtó segítségével szépen a tálba simítjuk a tésztát, majd megszurkáljuk.

Ezután megszórjuk búzadarával, majd rárakjuk a jól lecsepegtetett, magozott meggyet.

A meggy tetejét is megszórjuk búzadarával és porcukorral, fahéjjal ízesítjük.

Kisodorjuk az 1/3-ad rész tésztát akkora kerek lappá, hogy a piténket be tudjuk vele takarni.

A 8:1- ben Sütiszaggatónk apróságaival kiszaggatjuk a tésztát.

Ráterítjük a meggyes töltelékre, széleit összenyomkodjuk.

A kiszaggatott kis tésztákat a Szilikon Ecsettel picit megvizezzük és díszítjük velük a pite tetejét.

180 fokon szép pirosra sütjük.

Miután kihűlt a piténk, porcukorral meghintjük.