Fehér kenyér

Hozzávalók:

• 0,5 l langyos víz,
• 1 mk. cukor,
• 3 tk. só,
• 1 ek. Oliva olaj vagy 3 dkg margarin,
• 810 gramm liszt,
• 1 cs. szárított élesztő

Elkészítés:

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében beleteszem az Kelesztő Tálba. 

Kézzel vagy robotgéppel összedolgozom a tésztát. A tálra ráteszem a tetejét és duplájára kelesztem a kenyértésztát.

Miután megkelt a tészta, átdolgozom, 3 részre osztom és rudat formálok belőle. 

Az UltraPro Lasagna Sütőbe teszem a kenyereket úgy, hogy mindegyik rudat sütőpapírra teszek, hogy a tészta ne érjen össze, vagyis a papír lesz a választófal.

A Konyhai Ollóval bevagdosom a kenyeret, vízzel megspriccelem, és aki szereti, megszórhatja magokkal.

Én most egyet fenyőmaggal szórtam meg, de lehet szezám mag, napraforgó, vagy ki mit szeret.

190 fokon szép pirosra sütöm a kenyereket úgy, hogy az edényen végig rajta hagyom a tetejét.

Mikor megsült, rácsra teszem, megspriccelem vízzel, és hagyom hűlni.