2012. november 11., vasárnap

Októberi blog játék összefoglalója és eredményhirdetése





Véget ért októberi blog játékunk.

Szebbnél szebb, finomabbnál finomabb receptek érkeztek.

Mit ne mondjak nem volt könnyű dolgom az elbíráláskor. A kiírásnak minden recept megfelelt.

Nézzünk egy kis összefoglalót.



Főétel Kategóriában 9 recept érkezett:









Sk. Andi:

Almával töltött csibemell

Hozzávalók:
  • 2 félbevágott kicsontozott csibemell
  • 1 közepes méretű alma
  • 1 tojás
  • 1 ek liszt
  • só,
  • bors
  • gyömbérpor
  • olaj a sütéshez


Elkészítés:
A csibemelleket szétlapítjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, 1-1 csipet gyömbérporral megszórjuk és legalább 1 órán át állni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A hússzeletek közepébe helyezzük a felszeletelt almát, feltekerjük, és előbb lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk. Úgy panírozzuk, mint a kirántott sajtot. Bő olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Párolt rizzsel, friss zöldségekkel azonnal kínáljuk.



Sütemény kategóriában 8 recept érkezett:







Rózsáné Márta Katalin:

PUCÉR CSIGÁIM KICSIT MÁSKÉPP

Hozzávalók:
1/2 l tej,1 cs élesztő,1dl olaj, ízlés szerint cukor+a tölteléknek szóráshoz,1cs vaníliás cukor, annyi liszt amennyit felvesz, hogy könnyű lágy tésztát kapjunk,2ek margarin,1kis doboz tejföl,1 kk fahéj

Elkészítés:
A tejben felfuttatom az élesztőt egy kevés cukorral, hozzáadom a vaníliás cukrot, és annyi lisztet, hogy könnyű, lágy tésztát kapjunk.
Kb.10 percet pihentetem, majd kinyújtom, margarinnal megkenem, cukorral megszórom, feltekerem, felszeletelem, tepsibe helyezem, és a fahéjjal elkevert tejföllel megkenem, majd előmelegített sütőben, kb. 180fokon 15percig sütöm.
Könnyű, finom sütemény.

Sk. Andi:

Fahéjas almakarikák bundában

Hozzávalók:
  • 4-5 nagyobb alma
  • 20 dkg finomliszt
  • 2 dl tej
  • 2 tojás
  • 2 ek étolaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • rum vagy rumaroma
  • fahéj
  • porcukor

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgájákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a csipetnyi sót, a vaníliás cukrot, hozzáöntjük a tejet. Jól elkeverjük. Majd a lisztet is apránként hozzáadva sűrű palacsintatésztát készítünk, beleöntünk egy kupaknyi rumot vagy rumaromát, majd az olajat is belekeverjük, végül a keményre felvert tojásfehérjéket is óvatosan hozzáadjuk.
A meghámozott, a magházától eltávolított almákat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Beleforgatjuk a masszába, de előtte külön lisztben is meghempergetjük. Nem túlforró, bő olajban lassan kisütjük. Papírtörlőre szedve leitatjuk a felesleges olajat.
Még forrón megszórjuk fahéjas porcukorral. Azonnal tálalhatjuk. Hidegen is finom.


Most pedig nézzük a játék nyerteseit.
Segítségül hívtam a sorsoláshoz Viktóriát és a sapkáját.



Főétel kategória nyertes receptje:


Nyereménye: Kombi Vágódeszka



Desszert kategória nyertes receptje:


Nyereménye: Szilikon Kuglóf Forma- piros színben



Gratulálok a nyerteseknek és köszönöm a sok-sok szép pályázatot.
Örülök, hogy sokan és sok recepttel indultatok a játékban. Ígérem lesz folytatás is, amiben biztos vagyok, hogy még többen fogtok indulni, de még nem árulom el, hogy mi is lesz a témánk. Legyen meglepetés. 

Kérem a játék nyerteseit, hogy a pályázati e-mail címre küldjék el a posta címüket, hogy a nyereményeket mielőbb el tudjam küldeni.

Még egyszer gratulálok a nyerteseknek és minden résztvevőnek.

5 megjegyzés:

  1. Marcsi köszönjük a játékot! A nyerteseknek pedig nagy gratula!:))

    VálaszTörlés
  2. Szuper nevezések voltak, egyik étel/édesség finomabb, mint a másik!:))
    Nagyon örülök a nyereménynek, és Annának is szívből gratulálok!:))

    VálaszTörlés
  3. De jó!Nagyon-nagyon örülök!
    Köszönjük szépen a játékot! :)))

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm, hogy részt vehettem a játékban!
    Mindkét nyertesnek gratulálok!
    Sok finomságból válogathatunk!

    VálaszTörlés
  5. Mindenkinek köszönöm a részvételt. Fantasztikus pályázatok érkeztek. Gratulálok a nyerteseknek is. Remélem már mindkettőtök megkapta a nyereményét. Gaby már jelezte, hogy megérkezett hozzá. Használjátok mindketten örömmel a nyereményeket.
    Ígérem lesz folytatás, már készítem elő a következő játékot. Hamarosan hozom az új kiírást.

    VálaszTörlés