Csersznyeleves

Hozzávalók:

• egy nagy tál cseresznye (2,5 l-es)
• kb. 8 dl víz
• 1 púpos ek liszt vagy puding
• 1,5 dl tejszín
• 3 ek cukor
• csipetnyi só

Elkészítés:

A cseresznyét megmosom, kimagozom, lecsepegtetem.

A  leveskészítőbe beleteszem a szűrőhengert. Feltöltöm a hengert cseresznyével, a maradék cseresznyét köréje rakom az edénybe.

Felöntöm a vízzel, hozzáadom a cukrot és a sót.

Lezárom a levesfőzőt a tetejével és bekapcsolom a SOUP (leves) programot.

Amikor először turmixol, akkor a kis középső részt (mérőpohara a gépnek) kinyitom a tetőn - vigyázat, forró - hozzáadom a lisztet és a tejszínt, majd visszazárom.

Hagyom, hogy a gép végezze a dolgát. 

Mikor kész a leves, kb. 20 perc, akkor hangjelzés utána  gép kikapcsol és készen is volnánk.

A kész levest kiöntöm egy edénybe, hagyom kihűlni és azután beteszem a hűtőbe.

Ebben a hőségben másnap jól fog esni a hideg gyümölcsleves.