Brokkolikrémleves levesfőzőben készítve

Hozzávalók 2 adaghoz:

• Kb. 20 dkg mirelit vagy friss brokkoli (2 maréknyi)
• késhegynyi őrölt fehérbors
• só
• vegeta
• 0,5 l víz
• 1 dl tejszín
• 1 ek liszt

Elkészítés:

A brokkolit a fűszerekkel 

és a vízzel beletesszük a leves készítőbe és elindítjuk a SOUP (leves) programot.

A tejszínben csomómentesre elkeverjük a lisztet.

A második turmixolás után kinyitjuk az adagoló nyílást a tetőn, és a tejszínt hozzáadjuk a leveshez.

Miután kikapcsolt a gép, 

áttöltjük a kész levest egy tálba.

Levesgyönggyel vagy akár vajgaluskával is kínálhatjuk.

Csersznyeleves

Hozzávalók:

• egy nagy tál cseresznye (2,5 l-es)
• kb. 8 dl víz
• 1 púpos ek liszt vagy puding
• 1,5 dl tejszín
• 3 ek cukor
• csipetnyi só

Elkészítés:

A cseresznyét megmosom, kimagozom, lecsepegtetem.

A  leveskészítőbe beleteszem a szűrőhengert. Feltöltöm a hengert cseresznyével, a maradék cseresznyét köréje rakom az edénybe.

Felöntöm a vízzel, hozzáadom a cukrot és a sót.

Lezárom a levesfőzőt a tetejével és bekapcsolom a SOUP (leves) programot.

Amikor először turmixol, akkor a kis középső részt (mérőpohara a gépnek) kinyitom a tetőn - vigyázat, forró - hozzáadom a lisztet és a tejszínt, majd visszazárom.

Hagyom, hogy a gép végezze a dolgát. 

Mikor kész a leves, kb. 20 perc, akkor hangjelzés utána  gép kikapcsol és készen is volnánk.

A kész levest kiöntöm egy edénybe, hagyom kihűlni és azután beteszem a hűtőbe.

Ebben a hőségben másnap jól fog esni a hideg gyümölcsleves.

Kókusztej 1.

Hozzávalók:

• 130 g kókuszreszelék
• 10 g kókuszzsír
• 15 g xillit
• 1 csipet só
• 1 l víz

Elkészítés:
A magtej és leveskészítőbe beleteszünk minden hozzávalót.
Soup Chunky programot kapcsolunk és hagyjuk a gépet dolgozni.

Miután a program lejárt, leszűrjük a kész tejet.

Ha szélesebb szájú üvegbe töltjük a tejet, akkor a hűtés után le tudjuk szedni a tetejéről a zsírt és főzésnél használhatjuk, vagy melegítéssel a tejhez keverhetjük.
A visszamaradt anyagot kiterítjük egy tepsire vagy aszalógép tálcára, amit kibéleltünk sütőpapírral és megszárítjuk.

Használhatjuk süteményekhez vagy akár lisztté is őrölhetjük a szárítmányunkat.

Narancs krémleves

Hozzávalók:

• 5 db narancs
• 1 ek cukor
• 1 cs. vaníliás pudingpor
• 1,5 dl tejszín
• 3 dl tej
• víz annyi, hogy a gépnél a Soup max. jelig érjen a folyadék

Elkészítés: 

Fázisok

A pudingport összeráztam a tejjel és a tejszínnel mix-fixben. Mindent beleraktam a gépbe. A narancs felét a szűrő belsejébe a többit köréje raktam. Bekapcsoltam a leves programot és hagytam dolgozni a gépet.

Magtej - és leveskészítő gép

Gyümölcsleves magtej és leves készítő géppel

Hozzávalók:

• 5-6 kisebb alma
• natúr cseresznyebefőtt (volt egy kis üvegben maradékom)
• 2 tk kókuszliszt
• 1 ek vanília puding
• 100 ml kókusz-rizs tejszín (saját készítés szintén ezzel a géppel)
• 100 ml narancslé (100%-os rostos, tartósítószer mentes)
• 1 ek méz (bármilyen lehet: akác, virág, vegyes, facélia)
• víz

Elkészítés:

Az almát megtisztítottam, magházát eltávolítottam, majd daraboltam. (mindezt egy almahámozó szerkezettel csináltam én).

A gép tartályába beletettem a szűrőhengert. Az alma kb. felét a hengerbe raktam, a másik felét a tartályba a hengeren kívülre. Ugyan így a cseresznyét is elosztottam.

A szűrőbe tettem a kókuszlisztet és a pudingport és a mézet is. Ráöntöttem a tejszínt, narancslevet.

A tartályt feltöltöttem a SOUP MAX jelig vízzel.

A tetővel lezártam, majd bekapcsoltam a SOUP CHUNKY gombbal a gépet.

Így főtt a leves. Közben, mikor turmixszolt a gép, csak a szűrőn belüli gyümölcsöt turmixszolta, a kívül levők egyben maradtak.

Mikor lejárt a leves program, leemeltem a tartályt a gépről. Kinyitottam és kivettem a szűrőt, kanállal összekevertem és készen is vagyunk.

Kiöntöttem egy tálba, majd hagytam hűlni.

Mi langyosan, vagy hidegen szeretjük a gyümölcsleveseket.