Almás sütemény vanília pudinggal

 

Hozzávalók:

• 155 g cukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 250 g vaj vagy margarin
• csipet só
• 250 g liszt
• 2 cs. vaníliás pudingpor
• 3 db tojás
• 155 ml tej
• 1 cs. sütőpor
• 2-3 db alma

Elkészítés:

Az almákat megpucoljuk, tetszés szerint szeleteljük vagy kockázzuk. Én most kockákra vagdostam.

A vajat, cukrot, sót, vaníliás cukrot habosra keverjük. Kicsinyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután jöhet a liszt, sütőpor, pudingpor keveréke, majd adagoljuk hozzá a tejet is. Jól eldolgozzuk a tésztát.

A darabolt almát keverőkanállal a tésztához keverjük.

Zsírozott, lisztezett tepsibe borítjuk és előmelegített sütőben 40-50 percig, tűpróbáig sütjük.

Én most megbolondítottam kis főzött krémmel, amit pohárkrémnek készítettem.