Mesés ebéd

Hozzávalók:

• 2 db csirkemell
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• bors (frissen őrölve)
• kömény
• majoránna
• 1 mk Dijoni mustár
• 1 tk ketchup
• 1 kk. fűszerpaprika
• 2,5 dl főzőtejszín
• 1 ek liszt
• 1 cs 500 gr-os mesetészta
• olaj

Elkészítés:

Tejszínes csirkemell

A csirkemellet megmossuk és kisebb csíkokra vagy kockára vágjuk az Új Generációs Hentes Késsel.

A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk az Új generációs Előkészítő Késsel, beletesszük a TurbóAprítóba és jó apróra daráljuk.

1 ek-nyi olajat felhevítünk, rátesszük a húst és megpirítjuk.

Az összevágott hagymákat, fűszereket, fűszerpaprikát rászórjuk, jól összekeverjük. Mivel csak mellből készül 1 dl vizet is adunk hozzá.

Készre főzzük a pörköltünket.

Közben a tejszínhez hozzáadjuk a lisztet és a Konyhaművész Habverővel simára keverjük. Mikor a hús elkészült a tejszínt a KM Habverővel belekeverjük a pörköltbe.

Egyet forralunk rajta és kész a tejszínes csirkemell.

Míg a pörköltünk fő, elkészítjük, megfőzzük a tésztát is.

Tészta főzése Mikrós Tésztafőzőben

A mesetésztát beleöntjük a Mikrós Tésztafőzőbe és a megfelelő jelig felöntjük vízzel. Sózzuk és 600 W-on 2x10 perc alatt készre főzzük. Közben egyszer megkeverjük. A tésztafőző tetejét nem tesszük rá, amikor főzzük a tésztánkat. Amikor letelt az idő, megfőtt a tészta, 5 percig pihentetjük a mikróban, majd az edény tetejének segítségével leszűrjük.

Öblíteni nem szabad a kifőtt tésztákat, mert kimossuk az értékes sikértartalmat a hideg vizes öblítéssel.

1 ek olajat locsolunk a tésztára, összekeverjük és fedő nélkül 600W-on 2 perc alatt átmelegítjük.

Elkészítéséhez javasolt Tupperware termékek:

Új Generációs Hentes Kés

Új generációs Előkészítő Kés

TurbóAprító

Mikrós Tésztafőző

Konyhaművész Habverő