Hozzávalók:
- 1 liter gyümölcslé
(nekem a 2,5 kg sárgabarackból 1,2 liter lett)
- 1,5 liter víz
- 20 dkg cukor
- 1 mk nátrium- benzoát
- 2 mk citromsav
Elkészítés:
A barackot gyümölcscentrifugán átsegítettem. A héját és a durva rostjait,
ami különvált hozzátettem a szörpnek való barackhoz.
A gyümölcsléhez hozzáadtam
a vizet, a cukrot és feltettem forralni. Addig kell forralni, amíg a hab
eltűnik. Én közben leszedegettem a habot róla.
Mikor kész volt, belekevertem a nátrium-benzoátot, és hagytam kihűlni. Miután
kihűlt üvegekbe töltöttem és mehet a helyére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése